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Alkoholgehalt: 7,9 % Vol
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Besonderheiten: Der Urvater aller Doppelbock-Biere, die traditionell auf „-ator“ enden!
Beschreibung
Anmerkungen der Brauerei
Mit diesem Bier beginnt unsere Braugeschichte. Und die Geschichte des Starkbieres in Bayern - schließlich waren es die Paulanermönche, die diesen untergärigen Doppelbock erfunden haben. Seit über 375 Jahren brauen wir den Salvator nach dem traditionellen Rezept und haben es von Jahr zu Jahr weiter verfeinert: karamellfarbene Schaumkrone, kastanienbraunes Bier, verbunden mit einem verführerischen Schokoladenaroma - angenehm intensiv im Abgang. Feinstes Münchner Malz, abgerundet durch einen leichten Hauch von Hopfen im Hintergrund. Oft kopiert und nie erreicht: der Urvater aller Doppelbockbiere, die traditionell auf "-ator" enden!
Tasting Notes
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Geschmack: Karamell, schokoladig, etwas röstmalzige Kaffeenote, ausbalanciert mit hopfigen Noten und schön alkoholisch wärmend, wobei Anklänge nach eingelegten Trockenfrüchten entstehen.
Beer-Facts
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Bierstil: Untergäriges Starkbier
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, Ohlmüllerstraße 42, 81541 München
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
