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Alkoholgehalt: 7% VOL.
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Besonderheiten: Ein hochwertiger belgischer Klassiker.
Beschreibung
Rodenbach ist eine belgische Traditionsbrauerei aus dem westflämischen Roeselare, die 1821 gegründet wurde. Die Brauerei hat sich seit 1878 auf die flämische Bierspezialität "Flanders Red Ale" spezialisiert, für die sie eine weltweite Referenz geworden ist
Rodenbach Vintage ist die unverschnittene "single cask" Version des Rodenbach Flanders Red Ale, das aus einem einzigen Holzfass abgefüllt wird. Anders als der Klassiker Grand Cru, wird es nicht mit Jungbier verschnitten. Das Foederbier reift 2 Jahre auf riesigen Holzfässern.
Flanders Red Ale ist ein einzigartiger und anspruchsvoller Bierstil, der Liebhaber saurer Biere und belgischer Braukunst anspricht. Die Kombination aus sauren Noten, fruchtigen Aromen und einer reichen Komplexität macht es zu einem faszinierenden Bier für Genießer.
Tasting Notes
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Charakter: Eine einzigartige Mischung aus sauren Fruchtnoten, karamelligen Malzaromen und subtilen vanilligen Holznoten.
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Farbe: Funkelnded tiefes Rot
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Geschmack: Deutliche Aromen von sauren Kirschen, roten Beeren und dunklen Früchten, begleitet von einer angenehmen malzigen Süße und einer sanften Eichenholzreifung.
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Mundgefühl und Nachtrunk: Der Abgang ist lang anhaltend und trocken, mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen erfrischt und zum nächsten Schluck einlädt.
Beer-Facts
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Brauart: Mixed Fermentation, Sauerbier
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Speisenempfehlung: Die Säure des Bieres passt perfekt zu einem cremigen, leicht salzigen Käse. Die fruchtige Säure des Bieres bildet einen schönen Kontrast zum "klebrigen" Käse. Die Föder bilden die Brücke zwischen beiden.
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
