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Alkoholgehalt: 8% vol.
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Besonderheiten: Jahrgangsbier mit getorftem Rauchmalz
Tasting Notes
Beschreibung
Gouden Carolus Indulgence [Substantiv, \in-’dәl-jәn(t)s\ etwas, das als besonderer Genuss getan oder genossen wird] ist eine limitierte Serie von Bieren, die jedes Jahr mit unterschiedlichem Inhalt gebraut werden.
Funken - deutsch für Funke - ist der 6. Geschmacksausdruck, der unter diesem Label veröffentlicht wird.
Diese Version verbindet auf elegante Weise die deutsche Rauchbier-Tradition mit dem ausgewogenen Geschmack der belgischen Bierkultur.
Während des Brauprozesses wird ein Teil des Malzes durch „Torfmalz“ ersetzt. Dadurch entsteht ein bernsteinfarbenes Bier mit einem aromatisch-würzigen Hopfengeschmack, der durch eine weiche Fruchtigkeit und eine subtile, anhaltende Rauchnote verstärkt wird.
Und es gibt keinen Rauch ohne Feuer! Diese belgische Interpretation eines geräucherten Bieres ist der „Funke“, der die Zündschnur für 2021 entzündet, wenn ein geräucherter Geschmacksausdruck von Gouden Carolus Single Malt herausgebracht wird. Die Reihe wird fortgesetzt werden!
Beer-Facts
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Bierstil: Obergäriges Starbier mit zweiter Gärung in der Flasche
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Het Anker nv Guido Gezellelaan 49 B-2800 Mechelen Belgium
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
