Tasting Notes

  • Geschmack: Karamell, schokoladig, etwas röstmalzige Kaffeenote, ausbalanciert mit hopfigen Noten und schön alkoholisch wärmend, wobei Anklänge nach eingelegten Trockenfrüchten entstehen.

Beschreibung

Seit dem Gold-Medaillengewinn beim World Beer Cup 2012 ist der Doppelbock weit über die Grenzen des Allgäus bekannt. Seine dunkelbraune, leicht rötliche Farbe erhält es durch eine spezielle Malzmischung, die dem Bier außerdem seinen malzig, leicht süßlichen Charakter verleiht.

Beer-Facts

  • Bierstil: Untergäriges Starkbier
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Der Hirschbräu, Privatbrauerei Höß GmbH & Co. KG, Hirschbrauerei Beteiligungs GmbH Sonthofen, Grüntenstraße 7, 87527 Sonthofen, Deutschland
  • Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

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