Beschreibung

Notizen aus der Brauerei:

Das "Artwork" ist unser erster Barleywine und wird ab 2023 alle zwei Jahre in einer limitierten Auflage von ca. 1.500 Flaschen mit wechselnden Malz- und Hopfensorten erscheinen.

Das Bier war ein Vierteljahr im Lagertank und wurde vor allem mit der Hopfenmischung "Provoak" gestopft, was dem Bier eine leicht karamellige Holznote verleiht, ohne sich zu stark aufzudrängen. Deshalb sind die fast 70 Bittereinheiten gut eingebunden, und das Bier übersteht - kühl gelagert - locker vier Jahre.

Daneben dominieren Noten nach Trockenfrüchten und Birne durch den hohen Anteil an Aurora (Super Styrian)-Hopfen im Whirlpool. Cascade bringt einen ganz leichten Touch nach Limette, und der Tettnanger eine erdige Würzigkeit mit.

Wir planen insgesamt 5 verschiedene Editionen, danach ist Schluss.

Tasting Notes

  • Geschmack: Trockenfrüchten und leichtem Karamell

Beer-Facts

  • Alkoholgehalt: 9,8% Vol
  • Bierstil: Starkbier
  • Bittereinheiten: 70 IBU
  • Hopfen: Aurora (Super Styrian), Tettnanger, US-Provoak, dt. Cascade
  • Trinktemperatur: 9-12°C
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Eppelein & Friends Craft Bier-Manufaktur, Karsten Buroh Vertriebsoffice:Feldgasse 43 90489 Nürnberg
  • Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

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