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Alkoholgehalt: 6,6% Vol.
Tasting Notes
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Aromatik: Hefenote, Trauben, Zitrusfrüchte
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Geschmack: Leichte Säure, Zitrusnoten, weisse Trauben, trocken und süffig
Beschreibung
Flügges Röik ist ein Bier-Wein-Hybrid:
Ein mit Riesling vergores Sour Ale! Die Frankfurter Brauerei hat sich ja schon einigen Bier-Wein-Hybriden einen Namen gemacht.
Auch für das Röik wurde Wein von Daniel Mattern benutzt, nämlich ein Riesling aus dem Jahr 2020. Der Geschmack changiert zwischen Riesling, fruchtige Hefenoten und einer trockenen Säure.
Beer-Facts
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Bierstil: Obergäriges Starkbier
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Speisenempfehlung: Als Aperitif, zu leichten Speisen wie Geflügel, Risotto, Fisch, Meeresfrüchte, Salat
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Brauerei Flügge GmbH, Goldsteinstraße 254, 60529 Frankfurt, Deutschland
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Zutaten: Wasser, Weißwein, GERSTENMALZ,WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
