Garage MASH 24

Notes from Garage

Wir lieben es, neue Zutaten auszuprobieren, die uns aufregende neue Aromen liefern können, und mit dem offiziellen Mash 2024 IPA haben wir eine Menge zu spielen. Ein saftiges, traditionelles Vermont-Style IPA mit der neuesten Hopfensorte von Yakima Chief Hops, Krush (ehemals HBC586) in den Formaten T90 und Hyperboost (mit Öl versetzter Hopfenextrakt), superfrischem Nelson Sauvin aus Neuseeland und etwas saftigem Citra. Als die Sorte unter dem Namen HBC586 noch experimentell war, zeigte Krush bereits vielversprechende Ergebnisse und Brauereien auf der ganzen Welt versuchten, sie zu bekommen. Aufgrund ihres Erfolgs und ihrer komplexen Noten von Guave, Pfirsich, Orange und Mango wurde sie kürzlich als kommerzielle Sorte freigegeben. Wir haben dieses Bier mit dem kürzlich veröffentlichten White Labs WLP4000 Vermont Ale vergoren, um die köstlichen Aromen von tropischen Früchten und Steinobst zu verstärken.