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Alkoholgehalt: 6,4% vol.
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Besonderheiten: 500 Tage bei 0°C kellergereift – moderne Interpretation eines historischen Bieres
Tasting Notes
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Aromatik: Karamell, Erdbeere
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Farbe: bernstein (leicht opal)
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Geschmack: angenehm süß nach Dörrpflaume, vollmundig, zurückhaltende Hopfenbittere
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Mundgefühl und Nachtrunk: weicher Geschmack
Beer-Facts
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Bittereinheiten: 29
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Brauart: obergärig, mit Altbierhefe
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Hopfen: Chinook, Hallertauer Tradition, Hallertauer Gold
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Malz: Pilsner Malz, Melanoidin, Amber, Aroma, Rauchmalz, Chocolate
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Trinktemperatur: 8-10°C
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Hirschbrauerei Heubach GmbH & Co. KG, Hauptstraße 99, 73540 Heubach, DEU
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Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
