Tasting Notes
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Charakter: Betonte Bittere und ein intensiven Hopfenaroma mit leichten Zitrusnoten.
Beschreibung
Mainstream ist für Dich ein Schimpfwort. Der kleinste gemeinsame Nenner war noch nie Dein Ziel. Leiste Widerstand gegen den Status Quo langweiliger weichgespülter Lagerbiere. Trooper ist auf Deiner Seite! Für eine Welt, in der Lagerbier wieder hopfig und aufregend schmeckt.
Partners in “Crime”
Mario und Timm, zwei Freunde und Arbeitskollegen, waren mit ihren Jobs unzufrieden und nahmen sich 2010 eine Auszeit, um die Welt zu bereisen. In Australien probierte Timm Biere, die ihn umgehauen haben. In Colorado bestellte Mario „ein Bier“ und bekam eine Offenbarung serviert. Und beide fragten sich: Warum gibt es solche Biere nicht in Deutschland?
Sie kehrten nach Hause zurück, aber nicht an ihre Arbeitsplätze. Stattdessen gründeten sie ihre eigene Craft-Brauerei: die CREW Republic. Die einheimischen Brauer begegneten ihnen mit Skepsis. Aber das hielt sie nicht auf, denn sie wussten, dass sie etwas Besonderes vorhatten. Sie wussten, dass deutsches Bier zwar gut war, aber noch viel besser sein konnte. Sie wussten, dass es kreativer, interessanter und moderner sein konnte. Sie wussten, dass die Revolution kommen würde, wollten sie mitgestalten und anführen.
DIE TROOPER X CREW STORY:
Und wo sonst sollte man diese deutsche Craft-Bier-Revolution starten, wenn nicht in der bayerischen Hauptstadt, der Metropole des deutschen Bierbrauens: in München! So riefen sie inmitten der von Brauimperien gebeutelten Nation eine neue Republik aus: die CREW Republic. Ein territorialer Claim, eine Craft-Brauerei, die sich in nichts mit den etablierten, traditionellen Brauereien vergleichen lässt.
Ihre eigene Verfassung schreibend, sollte die CREW Republic gegen jeden Zweifel und allen finsteren Prognosen zum Trotz schon von Beginn an mit Bieren wie DRUNKEN SAILOR IPA die deutsche Bierlandschaft für immer verändern.
Aus Entrüstung verschrien, in Skepsis verlacht – die einheimische Branche kostete ihre Ablehnung deutlich aus. Die Deutschen trinken kein Craft Beer, prophezeite man. Das deutsche Bier ist ausentwickelt – Endgame, dozierte man. Experimente sind hierzulande nicht gern gesehen, drohte man. Craft Bier ist ein Verbrechen, schmähte man.
Doch CREW Republic blieb standhaft. Unerschüttert tüftelten Mario und Timm mit großer Liebe zum Detail an ihren eigenen Craft-Bier-Rezepturen. CREW Republic stand und steht für ehrliche, handwerklich gebraute und geschmacklich außergewöhnliche Biere – streng nach dem deutschen Reinheitsgebot, als ein neues Zuhause für alle, denen „Standardbiere” nicht genug sind.
Beer-Facts
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Bierstil: Untergäriges Vollbier
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Hopfen: Herkules, Tradition, Hersbrucker, Mosaic
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Malz: Pilsener, Münchner
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): CREW Republic Brewery, Andreas-Danzer-Weg 30, 85716 Unterschleissheim, D
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe