Northern Monk Patrons Project 38.04 // Adrian Baxter // Sloth // Moersleutel

Adrian Baxters neueste Todsünde ist die Trägheit. Dieses Bier sollte so dick und schwer wie möglich sein. Ein vierstündiger Kochvorgang (unser längster überhaupt) dickt die röstige, süße Flüssigkeit ein und verstärkt die Schwere durch alberne Mengen an Maltodextrin sowie dunklen Sirup, der eine reiche Geschmackstiefe verleiht. Reichhaltiger dunkler Kakao und Vanille überlagern die Dessertaromen, die durch die ausgeprägten, nussigen, süßen Noten der Tonkabohne abgerundet werden.

Ein dickes, cremiges, schweres, luxuriös schokoladiges Stout mit Vanille, Kakao, Sirup und Tonkabohnen für zusätzlichen Biss und mit einem befriedigenden, alkoholischen Abgang. Es ist alles, was man sich von einem großen Imperial Stout wünschen kann!