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Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
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Charakter: Ein von Mudcake inspiriertes geballtes Imperial Stout, gebraut mit Schokolade und Kakao.
Tasting Notes
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Aromatik: Reichhaltiger, gebackener Schokoladenkuchen und Schokoladenpraline mit einem Hauch süßer Karamellsauce.
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Farbe: Cremige und tiefschwarze Textur mit einer kurzen dunkelbraunen Schaumkrone.
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Geschmack: Intensive, dunkle Schokoladennoten rollen über die Zunge, gefolgt von einer Schicht cremiger Malzsüße. Dunkler Zucker und kandierte Orangenschale gesellen sich dazu, bevor liebliche Schokoladennoten geballt zurückkehren.
Beer-Facts
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Bierstil: Imperial Pastry Stout
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Bittereinheiten: 25 IBU
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Hopfen: Magnum, Yellow sub
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Malz: Pilsner zero, Munich malt, Carafa special T-2, Cara pale, Oat malt, Special B, Cara 150, Dark sugar, Ecuadorian ASSS cacao
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Speisenempfehlung: Stand alone als Digestif/Dessert
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Trinktemperatur: 14-16°C
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Pohjala Brewing AS, Serva 28, 11618 Tallinn – Estonia
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, HAFERMALZ, Hopfen, Zucker, Kakao, Hefe
