VHS Kurs: Die Geschichte des Bieres und Verkostung historischer Bierstile

Ob Grundnahrungsmittel, Entlohnung, Abgabe, Arznei oder mystisches Ritual - Bier begleitet unsere Kulturgeschichte schon seit über zehntausend Jahren. Spannenderweise hat sich das Brauen von Bier an unterschiedlichen Orten der Welt parallel entwickelt, wenn auch mit verschiedenen Verfahren. Heute blicken wir auf eine Vielzahl an Bierstilen und -marken, die oft vor allem innerhalb ihrer Entstehungsregionen bekannt sind. Bierstile unterliegen durchaus auch Modetrends. So kennen wir historische Bierstile, die in Vergessenheit gerieten und nun dank einer kreativen Craftbeer-Szene wiederbelebt wurden. - Wir verkosten sieben verschiedene Bierstile und tauchen dabei auch sensorisch in die Zeit unserer Ahnen ein.

Veranstalter:
Volkshochschule Freiburg
Rotteckring 12 79098 Freiburg

Anmeldung über VHS Freiburg
http://vhs-freiburg.de/kurssuche/kurs/Die-Geschichte-des-Bieres-und-Verkostung-historischer-Bierstile/231305693#inhalt