Beschreibung

Naturtrübes Bockbier mit feiner Rosmarinnote.

Kreativsud Nr.5
Rosi - Ein Bockbier mit feiner Rosmarinnote

Gebraut im Historischen "Kraisdorfer Hofbräuhaus" von 1699 inmitten des Freilandmuseum Bad Windsheim zusammen mit den Kollegen vom Brauhaus Döbler dem Verband deutscher Kreativbrauer und des Museumsteams.

Komplett ohne moderne Technik (Eisensudpfanne, Holzschöpfer, Holzfeuereung) eingebraut als Bockbier, verfeinert mit frischen Rosmarin im Kühlschiff und im Lagertank.

4 Monate gelagert, rund, süffig, mit schöner Rosmarinaromatik, aber obacht! Die 6,6 % sind gut versteckt.

Tasting Notes

  • Charakter: Malzig, erfrischend, leichter Rosmarin, leichte medizinische Noten.

Beer-Facts

  • Bierstil: Bock
  • Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe, Rosmarin

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