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Alkoholgehalt: 10,5
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Besonderheit: Edelbier, komplex und fassgereift.
Beschreibung
Bush de Charmes ist ein starkes belgisches Bier (10,5 % ABV), gereift in Chardonnay-Weinfässern, mit Aromen von weißen Früchten, Zitrus und feinem Eichenholz. Elegant, komplex und raffiniert, ideal für besondere Anlässe und zur Kombination mit Meeresfrüchten oder herzhaften Speisen.
Lieferung Flasche ohne Glas.
Ständig auf der Suche nach außergewöhnlichen Produkten, wurde Bush de Charmes 2014 kreiert. Diese Variante des Bush Triple reift nach traditioneller Reifung über vier Monate in Eichenfässern, in denen zuvor der renommierte Burgunder Weißwein Charmes Meursault lagerte.
Bei der Abfüllung werden eine kleine Menge Zucker und Hefe hinzugefügt, wodurch das Bier in der Flasche (in einem warmen Raum) eine zweite Gärung durchläuft und eine natürliche Trübung erhält. Es ist ausschließlich in der 75-cl-Flasche erhältlich.
Dieses außergewöhnliche Bier besticht durch seine verführerische blonde Farbe. Sein Geschmacksprofil ist reichhaltig und offenbart eine Explosion gelber Fruchtaromen, ergänzt durch florale und Zitrusnoten. Bush de Charmes bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Eleganz und Charakter vereint und es somit ideal für alle macht, die ein kraftvolles und zugleich raffiniertes Bier suchen.
Eine Cuvée pro Jahr.
Tasting Notes
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Aromatik: In der Nase entfaltet sich ein Feuerwerk an Aromen gelber Früchte, ergänzt durch florale und Zitrusnoten. Weinartige Anklänge, die an Chardonnay erinnern, verleihen dem Bier aromatische Tiefe. Subtile holzige und rauchige Nuancen sind ebenfalls wahrnehmbar.
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Aussehen: Sein opal schimmernder Blondton wird dich verzaubern.
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Geschmack: Seine samtige Textur offenbart eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Es besitzt eine lebendige Mineralität, die direkt von den Kalk- und Juraböden Burgunds geprägt ist und seine Eleganz unterstreicht. Der Geschmack ist fein und anhaltend, mit einer spürbaren Säure, die für Frische sorgt.
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Speisenempfehlung:
Dank seiner Leichtigkeit und seiner feinen Aromen harmoniert es hervorragend mit Fischvorspeisen.
Beer-Facts
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ; ZUCKER, Hopfen, Hefe
