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Alkoholgehalt: 12,5%Vol
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Besonderheit: Edelbier, komplex und fassgereift!
Beschreibung
Bush Prestige ist ein starkes belgisches Bier (12,5 % ABV), gereift in Eichenfässern, mit reichen Aromen von roten und schwarzen Früchten, Vanille, Karamell und feinem Holz. Vollmundig, geschmeidig und komplex, perfekt für besondere Anlässe oder kräftige Speisen.
Lieferung Flasche ohne Glas.
Bush Prestige, kreiert im Jahr 2003, ist ein außergewöhnliches Bier, das sich durch seinen einzigartigen Herstellungsprozess auszeichnet. Ursprünglich ein Bush Caractère, wurde die traditionelle Gärung im Tank durch eine Reifung in Eichenfässern für 6 bis 9 Monate ersetzt. Diese Reifung verleiht dem Bier Aromen, die an in Eichenfässern gereifte Whiskys und Brände erinnern und ihm komplexe und raffinierte Nuancen verleihen, die sich zu einem außergewöhnlich harmonischen Geschmacksprofil vereinen.
Bei der Abfüllung werden eine kleine Menge Zucker und Hefe hinzugefügt, wodurch das Bier in der Flasche (in einem warmen Raum) eine Nachgärung durchläuft, die ihm eine natürliche Trübung und die feine Perlage verleiht. Bush Prestige ist ausschließlich in der 75-cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % erhältlich und bietet einen kräftigen Geschmack und reichhaltige Aromen – ein wahrhaft außergewöhnliches Bier für Genießer.
Tasting Notes
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Aromatik: In der Nase zeigt sich ein würziger Duft mit Vanillenoten, der eine ausgeprägte Holznote offenbart. Aromen von Tanninen und Waldboden, charakteristisch für Eiche, sind wahrnehmbar.
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Aussehen: Seine kupferfarbene Farbe ist leicht trüb. Die Flaschengärung verleiht ihm eine großzügige Perlage und einen cremigen Schaum.
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Geschmack: Der Geschmack ist dicht und vollmundig, geprägt von der Holznote und leicht trocken. Er zeichnet sich durch seine Rundheit, Geschmeidigkeit und außergewöhnliche Ausgewogenheit aus.
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Speisenempfehlung:
Mit seinen reichen Aromen und seiner Komplexität harmoniert Bush Prestige hervorragend mit exquisiten Gerichten, insbesondere mit raffinierten Fleischgerichten als Hauptgang, und unterstreicht deren Geschmack.
Beer-Facts
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Besonderheit: Eine Cuvée pro Jahr.
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Farbe: Kupferfarben, amber
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU):
Brasserie Dubuisson, Chaussée de Mons 28, 7904 Pipaix, Belgium
