Beschreibung
Notizen aus der Brauerei
Sucaba war eine der ersten Komponenten, die 2006 als Teil unserer jährlichen fassgelagerten Jubiläumsbiermischung kreiert wurde und sich schließlich zu einem Kultfavoriten entwickelte. Sucaba ist seitdem Teil unserer Proprietor's Vintage-Familie von fassgelagerten Bieren, aber in den letzten Jahren wurde es relativ selten gesichtet - bis jetzt. Bei der zehnten Auflage dieses Biers sind wir dem Originalrezept treu geblieben und haben es wie immer ein Jahr lang in Bourbonfässern reifen lassen. Das Schöne an Sucaba ist, dass sein englischer Barleywine-Stil eine leichtere Textur bietet, die es dem Fasscharakter erlaubt, zu dominieren.