-
Alkoholgehalt: 6,9% Vol.
-
Besonderheiten: Freiburgs erstes IPA!
-
Charakter: Ein schönes fruchtiges Hopfenaroma, mit fein karamelligem Körper und einer angenehmen Bittere im Abgang
Beschreibung
Freiburgs Erstes IPA- Dolly ist das schwarze Schaf unter den heimischen Bieren. Viel Malz und viel exotischer hopfen wurden zu einer wahren Geschmacksexplosion gebraut. An IPA so good it can't be cloned.
Braukollektiv:
Ein eindeutig hopfenbetontes und bitteres, mittelstarkes amerikanisches Pale Ale, das moderne amerikanische oder New-World-Hopfen in Szene setzt. Die Balance ist hopfenfokussiert, mit sauberem Gärprofil, trockenem Abgang und unterstützendem, klarem Malz, das einer kreativen Vielfalt an Hopfenaromen Raum zum Entfalten gibt.
Tasting Notes
-
Aromatik: Hopfen, fruchtig, Zitrus, Grapefruit
-
Farbe: Strohgelb, klar
-
Geschmack: Sehr hopfig mit Fruchtnoten wie Grapefruit, Zitrus und Mango
-
Mundgefühl und Nachtrunk: Spritziger Antrunk, vollmundiger Körper, hopfig herber Abgang
Beer-Facts
-
Bierstil: obergäriges Bier
-
Bittereinheiten: 52 IBU
-
Hopfen: Amarillo, Simcoe, Tettnanger, Magnum
-
Malz: Pale Ale, Pilsener, Münchener, Wiener, CaraHell
-
Speisenempfehlung: Super zum Grillen oder zu Nachtisch, wie Crème Brûlée
-
Trinktemperatur: 8-10 °C
-
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Braukollektiv OHG, Runszstr. 50, 79102 Freiburg im Breisgau, Deutschland
-
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
