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Alkoholgehalt: 11,5% vol.
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Besonderheiten: Der Champagner unter den Bieren. Die dritte Gärung findet in Épernay in einer französischen Champagner-Kelterei statt, dort wird degorgiert ausgebaut nach Méthode Champenoise
Beschreibung
DeuS Brut des Flandres ist eine belgische Bière de Champagne von Bosteels. Mit 11,5 % Vol. wird sie in Frankreich nach traditioneller Champagner-Methode in der Flasche vergoren. Sie bietet spritzige Aromen von Lavendel, Pfeffer, Zitrone und Minze sowie einen frischen, kräuterigen Geschmack, ideal als Aperitif.
Tasting Notes
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Aromatik: Reife, gelbe Steinfrüchte wie Marillen und Aprikosen, blumig, fruchtig (Birne, Zitrus, ...) und hefewürzig. Auch etwas Honig und Nelke kann entdeckt werden.
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Farbe: hellgolden und naturtrüb
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Mundgefühl und Nachtrunk: Prickelnd perlend und geschmeidig vollmundig
Beer-Facts
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Bierstil: Belgian Strong Ale
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Hefe: 2 Hefesorten
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Malz: eine besondere Sommergerste
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Speisenempfehlung: Ein hochwertiger Aperitif in der Sektschale oder im Sektglas serviert (alternativ ein Weissweinglas). DEUS kann auch mit intensiven Speisen wie Heumilchkäse, zu exotischen Speisen oder Austern kombiniert werden. Und natürlich immer: stand alone genossen werden.
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Trinktemperatur: 2°C
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Brouwerij Bosteels, Kerkstraat 96, 9255 Buggenhout, Belgien
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
