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Alkoholgehalt: 4,1% vol.
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Besonderheiten: Benannt nach dem seltenen und schwer fassbaren Vogel, der zum Brüten nach Orkney zieht. Ein solcher Vogel landete vor der Brauerei, also wurde beschlossen, den neuen gefiederten Freund mit einem Gebräu zu ehren.
Tasting Notes
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Charakter: Corncrake ist ein unwiderstehliches golden Ale. Hopfen aus der Neuen Welt ergänzen das helle Malz mit Bisquitnoten. Das Ergebnis ist ein durstlöschendes Ale mit Fruchtaromen von Zitrone, Aprikose und Pfirsich.
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Farbe: Goldgelb
Beer-Facts
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Bierstil: Obergäriges Bier
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Bittereinheiten: 25
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Hopfen: Columbus: Styrian Goldings
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Malz: Pale: Crystal: Malted Wheat
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Speisenempfehlung: Norman Sinclair empfiehlt Corncrake Ale zu würzigen, aromatischen Gerichten und Meeresfrüchten.
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Trinktemperatur: 6-9°C
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Orkney Brewery, Quoyloo House, Quoyloo, Stromness KW16 3LX, United Kingdom
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Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
