-
Alkoholgehalt: 4,6% vol.
-
Charakter: Dark Island ist ein Kultbier und toller Repräsentant für handgefertigte schottische Premium-Ales. Es erfreut den Bierliebhaber genauso wie den erfahrenen Bierkenner.
Beschreibung
Orkney Dark Island ist ein charaktervolles Dark Ale mit 4,6 % Alkoholgehalt. Es vereint Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, Datteln und Nüssen, die durch die Kombination von geröstetem Malz und robusten Hopfensorten wie First Gold und East Kent Goldings entstehen. Mit seinem vollmundigen Geschmack und einem Hauch von Trockenheit im Abgang ist es ein ideales Bier für Liebhaber komplexer, aber nicht zu schwerer dunkler Biere.
Tasting Notes
-
Charakter: Es bietet reife, fruchtige und geröstete Kaffeearomen mit Aromen von dunkler Schokolade, Datteln und Nüssen aus der Kombination von geröstetem Malz und kräftigem Hopfen.
-
Farbe: Dunkelbraun
Beer-Facts
-
Bierstil: Obergäriges Vollbier
-
Bittereinheiten: 19
-
Hopfen: First Gold: East Kent Goldings
-
Malz: Pale: Crystal: Chocolate: Malted Wheat
-
Speisenempfehlung: Norman Sinclair empfiehlt, sein Dark Island Ale zu Steak, Wild, Lammgerichten, gegrilltem Gemüse und Käse jeder Stärke. Dieses absolut köstliche britische Bier verträgt auch Haggis ziemlich gut.
-
Trinktemperatur: 10-12°C
-
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Orkney Brewery, Quoyloo House, Quoyloo, Stromness KW16 3LX, United Kingdom
-
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
