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Alkoholgehalt: 4,5% vol.
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Besonderheiten: Der Papageientaucher oder „Tammie Norrie“, wie er auf Orkney liebevoll genannt wird, zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht, der das Glück hat, ihn zu sehen. Der Papageientaucher ist auch als „Clown des Meeres“ bekannt und aufgrund seines komischen Aussehens – rote und schwarze Augenzeichnungen und leuchtend orangefarbene Beine – ein unverwechselbarer Seevogel.
Beschreibung
Orkney Puffin Ale ist ein traditionelles schottisches Bitter mit 4,5 % Alkoholgehalt. Es präsentiert sich in einem warmen, bernsteinfarbenen Ton und verführt mit Aromen von süßem, nussigem Malz, dunklen Früchten und Gewürzen. Der Geschmack ist reichhaltig und malzig, mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade, die durch einen würzigen, fruchtigen Abgang ergänzt werden. Ein langer, bitterer und gerösteter Malzfinish rundet das Geschmackserlebnis ab. Es eignet sich hervorragend zu mildem Käse, Brathähnchen oder Schweinefleisch.
Tasting Notes
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Charakter: Puffin ist ein bronzefarbenes Bier mit Aromen von Gewürzen, süßem nussigem Malz und dunklen Früchten. Ein einladender, reichhaltiger Malzgeschmack wird abgerundet mit Noten von Kräutern und würziger Fruchtigkeit.
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Farbe: Kupferfarben
Beer-Facts
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Bierstil: Obergäriges Bier
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Bittereinheiten: 43
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Hopfen: Bramling Cross: Targert
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Malz: Pale: Crystal: Malted Wheat
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Speisenempfehlung: Norman Sinclair empfiehlt Puffin Ale zu mildem Käse, Brathähnchen oder Schweinefleisch zu trinken.
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Trinktemperatur: 7-11°C
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Orkney Brewery, Quoyloo House, Quoyloo, Stromness KW16 3LX, United Kingdom
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Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
