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Alkoholgehalt: 8% Vol.
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Charakter: Kraftvoll und komplex zeichnet sich der Brusseleir durch seinen reichen Malzcharakter und leichte Schokoladennoten aus.
Beschreibung
Brusseleir ist ein komplexes und kraftvolles Bier. Fast schwarz, ist es aus einer ausgewogenen Komposition an malzigen Aromen entstanden, die Noten von Karamell, Kaffee und Bitterschokolade mit einem gerösteten Akzent im Nachgeschmack bietet. Fermentation und Kalthopfung verleihen ihm fruchtige Noten, die an schwarze Johannisbeere erinnern, und einen leicht würzigen Geschmack von Tabakblättern. Das Ensemble ist von einer langen Bitterkeit strukturiert.
Beer-Facts
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Bittereinheiten: 70 IBU
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Brasserie de la Senne, Drève Anna Boch 19/21, 1000 Bruxelles, Belgium
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
