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Alkoholgehalt: 5% Vol.
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Besonderheiten: Extra Pale Ale mit den neuseeländischen Hopfensorten Nelson Sauvin Cryo, Rakau und Nectaron Cryo
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Charakter: Leichtfüßig, zitrisch, floral, trocken und erfrischend
Beschreibung
Rupianum ist ein spritziges, glutenfreies West Coast IPA und eine moderne Interpretation klassischer American Pale Ales und früher West Coast IPAs. Das tiefgoldene Bier verbindet Aromen von Limette, Zitrusschale, floralen Noten, Orangenmarmelade, Biskuit und dezenten Beeren. Die Hopfenkombination aus Cascade, Chinook Gironí, Mosaic, Citra und Motueka sorgt am Gaumen für ausgeprägte Zitrus- und Grapefruitnoten sowie eine leichte harzige Kiefernaromatik. Ein mittlerer Körper bringt etwas Malztiefe, während der trockene Abgang und die feste, sauber ausklingende Bittere für einen erfrischenden und leicht trinkbaren Charakter sorgen.
Tasting Notes
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Aromatik: Spritzige Zitrusnoten und feine florale Nuancen
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Farbe: Helles, opales Gelb
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Geschmack: Zitrisch, frisch und leicht floral mit feiner Hopfenaromatik
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Mundgefühl und Nachtrunk: Schlank und angenehm weich mit trockenem, frischem Nachtrunk
Beer-Facts
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Brauart: obergäriges Bier
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Speisenempfehlung: Ceviche, Salate mit Zitrus-Dressing, neapolitanische Pizza und leichte Sommergerichte
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Doskiwis Brewing, GI-642, 22, 17131 Rupià, Girona, Spanien
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
