Tasting Notes

Beschreibung

Winter Helheim ist das Winterbier von Enigma.
Es ist ein massives, 12% dunkles Bier im Quadrupel-Stil, gebraut mit einer stark gärenden belgischen Hefe. Um den Geschmack und das Aroma des Bieres weiter zu verbessern, wurde das Bier auf Eichenholzspänen aus Bourbonfässern gelagert.

Da die Weihnachtsmannfigur stark von der frühnordischen Religion beeinflusst ist (einfach mal bei Rudolph dem Rentier nachfragen), haben wurde dies als Inspiration für das Label und den Namen verwendet. In der nordischen Mythologie ist Helheim eine der neun Welten, von denen aus die epische Schlacht von Ragnarök beginnen wird …

WINTER HELHEIM ist nur in den Wintermonaten zwischen Oktober und Februar verfügbar.

Beer-Facts

  • Bittereinheiten: 35
  • Brauart: Obergäriges Starkbier
  • Speisenempfehlung: Deftige weihnachtliche Gerichte, zu Käsekuchen, oder als Digestif
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Enigma BV, Schreverland 22, 3550 Heusden-Zolder, Belgium
  • Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

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