Beschreibung

Notizen aus der Brauerei:

Sun City von FrauGruber Brewing ist ein modernes DDH Hazy IPA mit 6,5 % vol. und einer Stammwürze von 16 °P. Die Kombination aus Citra BBC, Citra Cryo und Nectaron T90 sorgt für ein intensives Hopfenprofil mit saftigen Zitrusnoten, tropischer Frucht und einer angenehm frischen Aromatik.

Durch das Double Dry Hopping gelangen besonders viele aromatische Hopfenöle ins Bier. Citra BBC bringt klare Noten von Grapefruit, Limette und reifen Zitrusfrüchten. Citra Cryo verstärkt die Hopfenintensität und sorgt für eine besonders frische, saftige Aromatik. Nectaron T90 ergänzt das Profil mit tropischen Noten von Pfirsich, Maracuja und exotischen Früchten.

Gerstenmalz, Weizenmalz und Hafermalz verleihen Sun City ein weiches Mundgefühl, eine feine Trübung und einen vollmundigen Körper. Die Bittere bleibt angenehm eingebunden und macht dieses Hazy IPA besonders trinkfreudig. Ein frisches Craft Beer für alle, die moderne, fruchtbetonte IPAs lieben.

Tasting Notes

  • Aromatik: Grapefruit, Maracuja, Pfirsich
  • Farbe: Hell und hazy
  • Geschmack: Saftig, Fruchtig, Weich
  • Mundgefühl und Nachtrunk: Sehr cremig mit samtigem Körper

Beer-Facts

  • Alkoholgehalt: 6.5 % vol
  • Bierstil: NEIPA
  • Hopfen: Citra BBC, Citra Cryo, Nectaron T90
  • Malz: Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz
  • Speisenempfehlung: Tacos, Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney, Burrata mit gegrilltem Pfirsich, Basilikum und Pistazien
  • Trinktemperatur: 8-10 °C
  • Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERMALZ, Hopfen, Hefe