Hanssens Artisanaal SCHAARBEEKSE KRIEK 75ML

Im Jahr 1896 kaufte Bartholomé Hanssens einen alten Bauernhof in der Nähe von Beersel und baute ihn zu einer Brauerei um. Die Brauerei befindet sich noch heute am selben Ort. Im Gegensatz zu den meisten anderen Brauereien braute Hanssens kein Lambic, sondern konzentrierte sich auf braunes Tafelbier. Erst als seine Kupferkessel während des Ersten Weltkriegs von der deutschen Besatzungsmacht beschlagnahmt und zu Munition verarbeitet wurden, beschloss Hanssens, nicht mehr selbst zu brauen, sondern die Würze aufzukaufen und selbst zu mischen. Aus der Brauerei wurde die Würzebrauerei Hanssens Artisanaal. Hanssens Artisanaal wird heute in der 3. Generation von der Urenkelin und ihrem Mann geführt. Hanssens Artisanaal ist Mitglied des High Council for Artisanal Lambic Beers.
Hanssens Artisanaal Schaarbeekse Kriek wird nach traditionellen Brauverfahren gebraut. Nach der Reifung in Holzfässern werden pro Liter 400 g Schaarbeekse-Kirschen aus der Region Brüssel hinzugefügt.