Oud Beersel FRAMBOISE

Oud Beersel Framboise

Eine elegante Framboise, die die traditionelle Lambic-Kunst von Oud Beersel mit der intensiven Aromatik sonnengereifter Himbeeren verbindet. Die Basis bildet gereifter, spontan vergorener Lambic, der mit einer großzügigen Menge Himbeeren veredelt und anschließend zur weiteren Reifung gelagert wird. So entsteht ein charaktervolles Fruchtbier von bemerkenswerter Tiefe und Finesse.

In der Nase dominieren frische Himbeeren, rote Waldfrüchte und florale Nuancen, begleitet von feinen Anklängen von Heu, Eichenholz und den typischen wilden Hefearomen traditioneller Lambics. Am Gaumen zeigt sich die Framboise trocken, lebendig und komplex, mit einer harmonischen Balance aus natürlicher Fruchtsüße, erfrischender Säure und einer feinen, vinösen Struktur.

Unverfälscht, ohne künstliche Zusätze und nach traditionellen Methoden hergestellt, bietet diese Framboise ein authentisches und ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis. Eine besondere Spezialität für Liebhaber fruchtbetonter Lambics und eine Bereicherung für jede Sammlung belgischer Bierklassiker.