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Alkoholgehalt: 6,5% Vol
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Besonderheiten: Limited Edition!
Beschreibung
Im Jahr 2013 erwarb Oud Beersel 65 Demi-Muids, um seine Lambic-Biere darin zu reifen. Diese 600-Liter Eichenfässer, die ursprünglich in der Weinindustrie zur Reifung von Châteauneuf-du-Pape-Weinen verwendet wurden, bringen einen einzigartigen Charakter in die Biere. Mit dicken Dauben gebaut, verringern die Fässer die Sauerstoffaufnahme im Vergleich zu kleineren Fässern erheblich. Diese langsamere Sauerstoffinteraktion ermöglicht es dem Lambic, einen runderen, sanfteren und feineren Geschmack zu entwickeln, der perfekt die Handwerkskunst und den Geschmack von Oud Beersel unterstreicht.
Beer-Facts
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Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
