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Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Beschreibung
Põhjala Titaan ( Cellar Series) ist ein Barley Wine mit 13,5 % vol., gebraut in Zusammenarbeit mit der ungarischen Brauerei Mad Scientist. Põhjala wurde 2011 in Tallinn gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Craft-Brauereien des Baltikums, insbesondere für ihre fassgereiften Spezialitäten. Für Titaan reifte das Bier in nordischen Rum-Kastanienfässern (Nordic Rum Chestnut Casks), wodurch es komplexe Aromen von Rum, Kastanie, Trockenfrüchten, Karamell und Eichenholz entwickelt. Der kräftige Malzkörper und der lange, wärmende Abgang machen dieses Barley Wine zu einem außergewöhnlichen Genussbier.
Tasting Notes
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Aromatik: Rum, Kastanie, Trockenfrüchte
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Farbe: schwarz
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Geschmack: Kräftig, komplex, wärmend
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Mundgefühl und Nachtrunk: Cremig, geschmeidig
Beer-Facts
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Speisenempfehlung: Rindfleisch und rotes Fleisch,Schokoladenfondant, Lebkuchen-Dessert, Blauschimmelkäse
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Trinktemperatur: 10-16 °C
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Pohjala Brewing AS, Serva 28, 11618 Tallinn - Estonia
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Rosinen, Hopfen, Hefe
