-
Alkoholgehalt: 4,8% Vol.
-
Besonderheiten: Kollaboration von Stigbergets und Teenage Engineering, gebraut mit Reis
-
Charakter: Schlank, trocken, crisp und dezent bitter und GLUTENFREI
Beschreibung
Stigbergets Okinawa Lager
Schlank, trocken und wunderbar unkompliziert: Das Okinawa Lager von Stigbergets ist ein Japanese Rice Lager mit 4,8 % Vol., gebraut in Zusammenarbeit mit dem schwedischen Design- und Technologieunternehmen Teenage Engineering.
Reis in der Schüttung sorgt für einen besonders leichten Körper und die typische trockene, crisp wirkende Stilistik. Das Bier zeigt sich hell strohgelb und filtriert. Geschmacklich bleibt das Okinawa Lager bewusst zurückhaltend: schlank, trocken und spritzig mit einer feinen Hopfenbittere im Nachtrunk.
Gerade diese Reduktion macht seinen Reiz aus. Kein großes Aromafeuerwerk, sondern ein geradliniges, erfrischendes Lager, das sich auch hervorragend als Essensbegleiter eignet. Besonders zu Sushi, Ramen oder Tempura spielt seine trockene, leichte Art ihre Stärken aus.
Tasting Notes
-
Aromatik: Fein mit dezenter Malz- und Hopfenaromatik
-
Farbe: Helles Strohgelb, klar filtriert
-
Geschmack: Elegant, zurückhaltend, trocken und leicht mit dezenter Bittere
-
Mundgefühl und Nachtrunk: Schlank, trocken und spritzig mit feiner Hopfenbittere im Nachtrunk
Beer-Facts
-
Brauart: Untergäriges Bier
-
Speisenempfehlung: Sushi, Ramen, Tempura und leichte asiatische Gerichte
-
Trinktemperatur: 6-9 Celsius
-
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Stigbergets Bryggeri AB, Gamla Varvsgatan 1, 414 59 Göteborg, Sweden
-
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Reis, Hopfen, Hefe
