Untappd Bewertung

Beschreibung

Das Straffe Hendrik Tripel ist ein helles Tripel mit einer kräftigen weißen Schaumkrone. Der Duft ist würzig mit Akzenten von schwarzem Pfeffer, Koriander und Ingwer mit einem Hauch Orange.


Das Bier ist stark gehopft mit qualitativ hochwertigem Saaz sowie Styrian Golding und erhält dank der subtilen Mischung von sechs speziellen Malzsorten einen besonders ausbalancierten und kräftigen Geschmack.

De Ansatz neigt zu Karamell, woraufhin der Geschmack in eine vornehme Bitternis übergeht. Im Abgang lässt sich ein subtiler Hauch von Bananen in Kombination mit dem hervorstechenden Vorhandensein von Zitrusfrüchten erschmecken.

Dieses Tripel mit einem Alkoholgehalt von 9% hat dank seiner Flaschengärung eine lange Haltbarkeit.

Würzige Fischgerichte eignen sich besonders zu diesem Bier. Das Straffe Hendrik passt auch hervorragend zu Käsesorten wie beispielsweise Camembert oder Brügge Blomme. Eine Kombination mit Obstdesserts auf Basis von Ananas oder Mango ist auch sehr empfehlenswert.

Beer-Facts

  • Bittereinheiten: 35 IBU
  • Trinktemperatur: 6°C
  • Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Brouwerij De Halve Maan, Walplein 26, 8000 Brugge, Belgium
  • Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen

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