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Alkoholgehalt: 7,2% Vol
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Besonderheiten: Klassisch interpretiertes West Coast IPA mit Citra, Mosaic und Ekuanot
Beschreibung
Sudden Death Brewing – Freakazoid West Coast IPA
Klar, trocken, bitter und ordentlich hopfig: Das Freakazoid von Sudden Death Brewing holt die klassische West-Coast-IPA-Schule zurück ins Rampenlicht. Mit 7,2 % Vol. und den Hopfensorten Citra, Mosaic und Ekuanot geht es hier weniger um süßen Fruchtsaft-Charakter, sondern um Struktur, Frische und eine markante Bittere.
Aromatisch treffen Zitrusnoten und reife Frucht auf die für West Coast IPAs typischen harzig-würzigen Anklänge. Die schlanke Malzbasis hält sich bewusst im Hintergrund und lässt dem Hopfen viel Raum. Dazu kommt ein trockener, knackiger Abgang, bei dem die Bittere noch eine ganze Weile nachklingt.
Ein IPA für alle, die ihre Biere gerne klar, direkt und hopfenbetont mögen – und die zwischendurch einfach mal wieder Lust auf ein West Coast IPA der klassischen Sorte haben.
Tasting Notes
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Aromatik: Zitrusfrüchte, reife Frucht, harzige und würzige Hopfennoten
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Farbe: goldgelb
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Geschmack: Zitrisch, harzig, hopfenbetont, trocken und kräftig bitter
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Mundgefühl und Nachtrunk: Schlank, trocken und spritzig mit markanter, lang anhaltender Bittere
Beer-Facts
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Brauart: Obergäriges Bier
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Hopfen: Citra, Mosaic, Ekuanot
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Speisenempfehlung: Chicken Tacos mit Limette, Cheeseburger, würzige Pizza, Chicken Wings, Gegrilltes und andere kräftige Speisen, Sushi mit Wasabi
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Trinktemperatur: 6-9 Celsius
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Sudden Death Brewing GmbH, Einsiedlerstrasse 6, 23554 Lübeck, Germany
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ,WEIZENMALZ,HAFERMALZ; Hopfen, Hefe
