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Alkoholgehalt: 8.5% Vol.
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Besonderheiten: Untappd **** 4,39/ 5
Beschreibung
Trillium Brewing Company ist eine unabhängige Craft-Brauerei aus Boston, Massachusetts, USA, und zählt zu den weltweit renommiertesten Brauereien für moderne hopfenbetonte Bierstile. Big Bird ist ein 8,4 % Double IPA und eine verstärkte Weiterentwicklung der beliebten Pale-Ale-Serie „Small Birds“. Mit einer der intensivsten Hopfenmischungen der Brauerei überzeugt es mit Aromen von Limette, überreifer Papaya und Zitrusschale sowie Geschmacksnoten von Ananas und Grapefruit. Ein leichter Körper, ein kräftiger Hopfencharakter und ein harzig-trockener Abgang runden dieses besonders hopfenbetonte IPA ab.
Tasting Notes
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Aromatik: Limette, Papaya, Zitrus
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Farbe: goldgelb
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Geschmack: Ananas, Grapefruit, Harzig
Beer-Facts
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Brauart: Obergäriges Starkbier
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Speisenempfehlung: Gegrilltes Hähnchen mit Kräutern, Bao Buns mit knusprigem Schweinebauch und asiatischen Kräutern, Blauschimmelkäse mit Feigen und Nüssen
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Trinktemperatur: 7-10Celsius
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen (EU): Trillium Brewery Comany, 100 Royall Street, Canton, MA. Interbeer; Kerkenbos 13-07; 6546 BG Nijmegen, Niederlande
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Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERMALZ, Hopfen, Hefe
