News von ORCA BRÄU, Nürnberg in der Craftbeer Lodge!
RIESLING GRAPE ALE 2021, 6,5% Alk.Vol.
Grape Ales sind aktuell ein Supertrend in der Szene, und mal denkt man: ich hätte Wein und Bier lieber separat getrunken – und mal ist man einfach hin und weg von einer Komposition auf Augenhöhe, die beiden Welten gerecht wird, ja sogar eine absolute geschmackliche Bereicherung ergibt. Genau solch eine perfekt abgestimmte Hochzeit präsentiert uns das Riesling Grape Ale von Orca.
Ein Belgisches Saison nachvergoren und gelagert auf frisch geernteten Riesling Trauben. Die Trauben kommen direkt von der Lese nach der Hauptgärung in den Tank zum Bier, ohne Waschen, ohne Vorbehandlung, einfach Natur pur. Bei diesem Jahrgang durfte das Bier über sechs Monate auf den Trauben liegen und nachgären.
Feine wilde leicht süßliche und malzige Noten gepaart mit den frischen mineralischen Trauben vom Riesling. Leichte Säure und Funk, etwas Apfel, etwas Aprikose, tiefgründig und vielschichtig. Spannend und komplex.
Ein toller Begleiter zum Essen sowie entspannter Abendstimmung. Einfach eintauchen und genießen.
LIME ON FRUIT SOUR ALE, 3,5% Alk.Vol.
Ein Sour Ale versetzt mit Limette und Guavenpüree, hopfengestopft mit “Sabro” für ein Kokos-Kick. Fruchtig, sauer, frisch, tropisch - wie ein Cocktail oder “Biermix/Radler in geil”.
MOYO CALAMANSI WITBIER, 4,5% Alk.Vol.
Locker leichtes "Wit" gebraut mit Orangenschalen und Koriandersamen, vergoren mit einer klassischen Wit-Hefe und gelagert auf Calamansi Püree. Tropisch, fruchtig, leicht würzig.
GESELLIGKEIT Ein Weissbier, 5,4% Alk.Vol.
Klassisch eingebrautes süffiges helles Hefeweizen mit einem leichten Twist durch den regionalen "Mandarina Bavaria" Hopfen.
ANDERS Modern IPA, 7,2% Alk.Vol.
Sehr intensive Hopfennoten, cremiger Körper, tropische Früchte, Maracuja, Mango, Orange, Grapefruit, Gras. saftig, süß, weich und trotzdem mit einer knackigen Hopfenbittere. Ein "modern IPA" wie es sein soll, vereint in einer Geschmacksexplosion.
ZEITLOS Johannesbeer Porter, 7,8% Alk.Vol.
"Zeitlos" - ein Imperial Porter mit schwarzer Johannisbeere. Gebraut für euch und vor allem für die “Deutsche Kinderkrebsstiftung”. Mit dem Kauf einer jeden Flasche unterstützt ihr direkt das Projekt “Waldpiratencamp” in Heidelberg...
...den gute taten sollten "zeitlos" sein.
BOOMSHAKALA Smoked Porter mit Himbeeren und Habanero Chilli, 6,2% Alk.Vol.
Der Orca-„Klassiker“ ;-) endlich wieder da. Einmal im Jahr ist es soweit. "Boomshakalaka" .... rauchig, röstig, schokoladig, himbeerig, frisch, fruchtig, scharf, würzig. Da geht was!
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